記者:尤煉
發(fā)布時間:2021-09-18 編輯:王婷 來源:視覺南通網(wǎng)石港是一座有著悠久文化歷史的千年古鎮(zhèn),素有“鳳凰寶地”之稱。自明清時起,石港鎮(zhèn)就醬園繁盛,從事腐乳和醬腌制品生產(chǎn)的從業(yè)者眾多。去年,殘疾人企業(yè)家黃志明投資600萬元在家鄉(xiāng)石港鎮(zhèn)成立南通裕強食品釀造有限公司,用自己所學(xué)、所看、所想和祖輩傳承的豆腐釀造工藝,生產(chǎn)地方傳統(tǒng)產(chǎn)品腐乳,并試產(chǎn)成功于今年3月取得生產(chǎn)許可證,產(chǎn)品正式上市。